1、大豆是高蛋白食物,含钙量也很高.其他豆制品也是补钙的良品.我们可以做成不同的佐食来吃,这样钙的吸收效果也会不错的。
2、雪里蕻含钙非常高,可以与大豆同煮,还可以炒鸡蛋,炖豆腐等,都是上好的补钙菜肴。
3、吃钙片最魑徒扮阙简单的补钙方法,最好选一些容易吸收的,每天一片的。钙片中的钙质的吸收是害怕酸类物质的,尤其是含草酸过多的食物,比如:菠菜、辣椒,还有碳酸含量高的饮料等。所以在补钙的时候,尽量少吃或者不吃这类食物。
4、虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径。大家都知道“补钙之王”也说的是虾皮。
5、晚上喝奶更有利,据说人体中的钙代谢会有一个特殊的规律:晚间尤其是午夜之际,血浆钙含量会出现一个“低谷”,迫使机体通过调节机制调运一部分骨骼中的钙来补充。可补偿人体夜间对钙的需求。
6、动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮.吃时去掉浮油,放些青菜继续煮一段时间,煮成青菜骨头汤就好吸收了。