1、豆腐：豆腐冷水下锅，加入适量的盐，水开后煮2分钟，，这样豆腐会很结实。
2、西红柿：西红柿洗干净，用热水稍微烫一下，去掉表皮。因为表皮上有可能有蜡。商人用蜡涂在表面能适当的防止西红柿过快的腐烂。苹果也是一样的，所以在吃之前尽量洗干净去掉皮。
3、鱼：鱼的处理有鱼鳞的先去鳞，之后切下鱼头，把鱼头中的牙齿去掉（有腥味），用刀刮掉鱼腹中的黑膜，在用刀在尾巴部位切个小口轻轻拍一下，抽掉鱼腥线。
4、虾米：在食用虾米之前，把虾米用热水烧开后焯水1分钟左右，能去掉对于的咸味。
5、煮饭：我们在用电饭煲煮饭的时候，可以先把米浸泡20分钟，这样大米更容易熟得块。节约电。
6、水：我们平时把才焯水后的水别丢，可以用来洗碗非常环保。（只是焯蔬菜的水）
7、淘米水：淘米水是非常不错的浇花的水，别丢，用来浇花。
8、玉米：快速剥下玉米的方法，把玉米放进冰箱速度10分钟。之后取出来剥下来。
