1、准备两个无水无油的碗，蛋清和蛋黄分离
2、4个鸡蛋哦，我最后多加了一个，蛋黄加入15g白沙糖搅拌均匀
3、加入30g牛奶搅拌均匀
4、加入20g玉米油搅拌均匀
5、最后加入75g面粉，搅拌无颗粒
6、蛋黄就做好了，接下来做蛋清
7、蛋清分离的时候不可以有蛋黄、水。加入3滴柠檬先加入少量糖开1档打发，建议大家都用自动打发器
8、打发蛋清过程中，糖分3次加入打发
9、打发好的蛋清
10、先加一半下去蛋糊里，轻轻速翻上下搅拌均匀，一定不可以打圈圈搅拌
11、Z字型搅拌
12、最后加入剩下的全部蛋清糊Z字型上下搅拌均匀
13、咸蛋黄放入烤箱10分钟打碎蛋黄备用
14、拌好的蛋糕糊倒一半在模具，放入咸蛋黄
15、继续倒入剩下的全部蛋糕糊
16、完成✅烤箱预热5分钟，加入蛋糕糊
17、放入烤箱，140度上下火，烤35分钟
18、烤好的蛋糕拿出来桌面轻轻摔几下 ，散发热气，然后马上倒扣在烤盘上，不用理它，1.2分钟就会自动自然脱膜了
19、脱膜的蛋糕
20、准备切片
21、超级好吃
22、或者换上芝士
23、咸蛋黄的
24、芝士的
