1、紫椰菜鸡肉汤 材料:淀粉1汤匙,鸡粉1/3汤匙,盐适量。 制法:鸡胸肉洗净切成丝,用半汤匙油、1汤榄钪匝嗓匙淀粉和少许盐腌好待用;紫椰菜洗净,切约1厘米宽的长条;姜片切成丝;金针菇去根洗净择好,豆苗同样洗净择好;将5碗水倒入宽口瓦煲煮沸,放入2汤匙油,下紫椰菜、金针菇和姜丝煮开,滚5分钟,再放入鸡胸肉和豆苗,煮2~3分钟,下鸡粉和盐调味即可食用。 功效:清热生津,促进消化,提高人体免疫力。
2、无花果番茄芝士浓汤 材料:西红柿瀵鸦铙邮600克,无花果200克,洋葱200克,黄油30克,芝士100克,黑胡椒粉2克,盐3克。 制法:西红柿、无花果、洋葱分别切块。热锅融化黄油,爆香洋葱。加入西红柿、无花果,和400ml水,煮开。放入料理机,打成糊状。加入芝士再次煮沸,加黑胡椒、盐调味就可以 功效:口感香滑,甘甜醇厚、增进食欲、解除疲劳,促进消化、补充人体所需维生素。
3、火腿萝卜汤 材料:白萝卜400克,火腿75克,生油10克,盐、葱、姜各少许。 制法:萝卜洗净,切大块备用;火腿洗净,用清水浸泡半小时,切成大片备用;姜切细丝,葱切末备用。锅内放生油,爆香葱末,姜丝,加入火腿片,加清水适量;烧沸后放入萝卜块,煮到萝卜软烂就可以加盐调味了。 功效:养胃生津、益肾壮阳、促进消化,增强食欲,止咳化痰。