1、热锅,加入适量茶叶,白糖,(看自己口味,一般茶叶放少点)小火慢炒,期间不停地搅拌,使茶叶白糖受热均匀。一般15分钟左右
2、一直小火慢慢的炒,直到把白糖炒化,炒至焦糖色,开始冒泡泡了,茶叶的香味也散发出来的时候,加入半杯热水,大火烧开
3、加入一包纯牛奶,大火煮开后,调为小火煮,在煮的过程中会看到,奶茶颜色渐渐变深
4、小火煮1分钟,奶茶不再.上色时,用漏勺将茶叶捞出。将奶茶倒入水杯内,一份香甜可口,飘香四溢的焦糖味奶茶就做好了
5、做好后口味偏甜会偏苦,可以适当加入牛奶/温水,来适当调整口味,多尝试两次会做的越来越好