1、准备食材
2、糯米加水洗净,放蒸锅里蒸20-30分钟
3、打开一罐世棒清淡味午餐肉切成丁备用(易拉环的设计致使开罐简单省力)
4、把洗净的胡萝卜、香菇切丁,咸鸭蛋黄碾碎搓成团备用
5、锅中放油加入胡萝卜丁
6、加入香菇丁
7、加入午餐肉丁翻炒
8、再加入糯米饭翻炒均匀
9、最后加生抽、老抽、蚝油、胡椒粉调味,炒匀关火
10、饺子皮用擀面杖将边缘擀薄
11、中间放入鸭蛋黄团,再放一勺糯米饭
12、用虎口一掐收紧
13、整理下皮的花边,一个烧麦就包好了
14、将包好的烧麦放蒸锅里,表面可喷一点水
15、蒸8-10分钟,熟了即可
16、拿起一个烧麦,咬一口,是很软糯的那种口感,但是不会腻人,糯米融合了午餐肉的肉香变得超好吃,吃到的镨表痹跣午餐肉口感清爽,多汁肉嫩,非常的香美也很适合小孩子吃。