1、首先，选取适量的西米，注意西米煮熟了以后是会膨胀的哦~【注意适量】
2、将锅中的水烧开，然后将西米倒入，倒入后要不停的搅拌，防止粘锅
3、等到锅中的西米大部分已经变透明，还是一点小白芯的时候，将其捞出，放入凉水中，过凉。
4、然后再煮，注意还是要不停的搅拌（也不能用力过大，防止西米被搅烂），反复过凉水的次数越多，口感会越Q哦~
5、此时，已经接近尾声了，准备下其他辅料想喝热的就把准备好的椰奶加热
6、将火龙果（也可以是其他喜欢的水果）横竖划成小格子，用勺子挖出果肉
7、将捞出的西米，（不带水的哦！）倒入容器中，倒入准备好的椰奶中，并用勺子轻轻搅拌
8、然后放入步骤六已经切好的水果丁，至此已经大功告成，开始享受自己亲手制作的美味吧~
