材料砜实蛰斓:
主料:莜面 紫甘兰
剪刀莜面详细制作步骤:
准备原料。莜面在超市粮油区有卖
紫甘兰清洗干净,切小,入料理机中,加少量水搅打成汁
紫甘兰汁慢慢倒入莜面中,边倒边用筷子搅拌。
待莜面全部成为雪花状后用手揉成面团
加保鲜膜或湿布稍饧十至二十分钟,锅中烧水,水烧开后用剪刀开始剪面。
剪好的面直接入开水锅中,所有的都做好后煮约两分钟,捞出可配合各种臊子或汤汁食用,味道非常赞。
时间:2024-10-22 12:38:25
材料砜实蛰斓:
主料:莜面 紫甘兰
准备原料。莜面在超市粮油区有卖
紫甘兰清洗干净,切小,入料理机中,加少量水搅打成汁
紫甘兰汁慢慢倒入莜面中,边倒边用筷子搅拌。
待莜面全部成为雪花状后用手揉成面团
加保鲜膜或湿布稍饧十至二十分钟,锅中烧水,水烧开后用剪刀开始剪面。
剪好的面直接入开水锅中,所有的都做好后煮约两分钟,捞出可配合各种臊子或汤汁食用,味道非常赞。