如何做红枣花朵馒头

 时间:2024-10-26 07:04:19

1、在案板上撒上一些干面粉,把发好的面团拿出来揉搓排气,揉好的面团,把它搓长条,用刀子把它分成八个大小;

如何做红枣花朵馒头
如何做红枣花朵馒头

2、拿一个小面剂,把它揉圆,然后搓长分成两个小剂子,再把这个小剂子揉圆,按扁,用擀面杖把它改成一个小一盼内溲铫点的圆面饼,两个都擀好之后,把它们摞在一起,调整一下边缘对齐,拿一根筷子,像图片这样把它压出一个十字形的花纹;

如何做红枣花朵馒头

3、接着把这个面饼像图片这样折起来,用筷子压下去,四个角都像这样来做,折好的花瓣也像图片这样压一下,把它分出八个层次;

如何做红枣花朵馒头
如何做红枣花朵馒头

4、全部做好之后,在上面放上一颗红枣,然后拿一个小叉子,像图片这样把它压一下,压出一个纹路,接着将凹陷的地方往前顶一下,顶出花瓣的形状,这样一个漂亮的花朵馒头就做好了;

如何做红枣花朵馒头
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5、上锅蒸15分钟把它蒸熟即可。

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