健康功效：
牛奶：富含蛋白质白糖：富含碳水化合物
食材用料：
牛奶200克相克食物
淡奶油150克
蛋黄2个
奥利奥饼干碎适量
白糖80克（分两次）相克食物
玉米淀粉15克
菜谱做法：
1.准备好原料
2.将蛋黄与其中40克白糖混合、搅匀
3.再加入玉米淀粉
4.充分搅匀
5.牛奶和淡奶油混合后，小火煮开，再加入另一半的糖（40克），搅匀关火
6.缓缓倒入蛋黄混合液
7.边倒边搅匀
8.过滤一下，会更细滑
9.重新开小火加热至明显浓稠，关火
10.待凉透后盖保鲜膜冷冻2-4小时。（中途可搅拌）
11.食用前加入奥利奥饼干碎
12.搅匀即可食用
菜谱小贴士：
不加任何添加剂的自制冰激凌，在室温下很容易融化，所以要尽快食用。如果发现化了，可再次冷冻一会儿就好啦。
健康功效：
牛奶：富含蛋白质白糖：富含碳水化合物
食材用料：
牛奶200克相克食物
淡奶油150克
蛋黄2个
奥利奥饼干碎适量
白糖80克（分两次）相克食物
玉米淀粉15克
菜谱做法：
1.准备好原料
2.将蛋黄与其中40克白糖混合、搅匀
3.再加入玉米淀粉
4.充分搅匀
5.牛奶和淡奶油混合后，小火煮开，再加入另一半的糖（40克），搅匀关火
6.缓缓倒入蛋黄混合液
7.边倒边搅匀
8.过滤一下，会更细滑
9.重新开小火加热至明显浓稠，关火
10.待凉透后盖保鲜膜冷冻2-4小时。（中途可搅拌）
11.食用前加入奥利奥饼干碎
12.搅匀即可食用
菜谱小贴士：
不加任何添加剂的自制冰激凌，在室温下很容易融化，所以要尽快食用。如果发现化了，可再次冷冻一会儿就好啦。
水煮肉片
健康功效：
猪里脊肉：补肾、滋阴、益气鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目花椒：温中、止泻、止痛
食材用料：
猪里脊肉200克相克食物
蔬菜适量
鸡蛋1个相克食物
淀粉适量
新鲜辣椒2个
泡椒适量
干辣椒段适量
花椒1小把
豆瓣酱1勺相克食物
辣椒油1勺
老抽少量
蒜瓣4个
菜谱做法：
1.蔬菜洗净（可以选择豆芽菜，白菜，青菜等）。鲜辣椒去蒂去籽洗净切片。准备好所有的材料。
2.猪里脊肉切片（不用太薄，否则口感不过瘾），加鸡蛋，料酒，盐，淀粉抓匀腌制10分钟。
3.蔬菜入沸水锅焯熟后捞起，垫入碗底。
4.热油锅（油多点），入肉片划散，发白断生后捞起备用。
5.剩下油锅添加辣椒油，入干辣椒，蒜瓣炒香，入豆瓣酱，泡辣椒炒出红油。
6.入鲜辣椒片翻炒均匀，加清水，盐，少量老抽煮沸。
7.肉片入沸水汤汁中用筷子划散，再次煮沸后肉片连汤一起倒入垫有蔬菜的碗中。
8.另起油锅，入花椒煎炸至花椒变色后，热油倒在肉片上。
菜谱小贴士：
也可以用牛里脊肉，牛肉的水煮肉片要注意火候，不可久煮。这是一道口味非常重的川菜，适合家庭聚餐。传统做法是用郫县豆瓣酱代替泡椒和豆瓣酱。
