1、第一，准备的食材：萝卜。我用的青萝卜，也可以用白萝卜。红心萝卜也可以。辣椒面，如果家人不喜穹梦忡荀欢吃辣，可以用蒜瓣。姜。
2、第二，萝卜条切丝，最好手切，粗一点也没关系的。实在不愿意切用擦子擦也可以的。姜切末。
3、第三，锅内放水，等待水开。水开后，把萝卜丝全部放进去。
4、第四，用勺子搅一搅，看到锅内的水全部沸腾，就可以捞出萝卜条，注意不要煮的时间太长，就是大开水，就马上捞。
5、第五，把萝卜丝捞到装有凉水的小盆里，也就是激一激萝卜条。等一会儿把萝卜条捞出，注意攥一下水分。放到盘子里。
6、第六，开火，锅热后加入一点食用油，油温升高后加入姜丝，翻炒一下，加入辣椒面，加入酱油，等待锅内全部沸腾，关火，直接把调料全部倒入萝卜上。
7、第七，倒入几滴香油，拌匀，就可以吃了，萝卜的原味也没有了。剩下的就是香了。
