1、南瓜切片，易熟
2、因为少，这里水煮了，大家也可以采取隔水蒸熟。
3、煮好的南瓜拌入糯米粉内，这里只用了南瓜没加水；
4、南瓜煮烂，所以一般揉面团均匀后看不出颗粒。
5、搅拌均匀的南瓜面团；
6、取小份揉搓
7、两手掌心压扁，这里不需要太薄，差不多1cm就行；太扁容易糊。
8、裹上芝麻，增香；
9、热锅凉油，小火油炸；
10、一般像这样两面金黄，筷子按下去软软的就可以出锅了；
11、因为没有放任何水份，所以做出来的南瓜饼非常黄；
12、出锅。
13、咬一口，香糯好吃。出炉的南瓜饼要乘热吃，冷了口感就略差些。
