1、首先，电饭锅蒸一锅米饭，米量自己定，趁着蒸饭的时间来准备及处理其它食材。准备豇豆角一把，或扁豆角都可以，我用的是豇豆，洗净，去蒂，备用。
2、然后把豇豆切成均匀的小丁，0.5cm左右，不超过1cm为宜，太长不爱熟。葱和蒜依次切碎备用。
3、炒锅加热，倒入食用油适量，放入切好的葱合和蒜，蒜放入一半，翻炒出香味。
4、锅内放入切好的豇豆，翻炒均匀，尽量多炒一会，豆角不爱熟，但经过热油的烫较容易熟。然后再加入适量酱油翻匀。
5、然后加入适量盐翻炒均匀，其实豇豆角已经有八成熟了。加入清水适量，和豇豆差不多一静沧醣苎平就可以。如果是扁豆，需要多加点水，要末过豆角，因为扁豆较豇豆更不太爱熟。加完水，盖上锅盖，小火焖三五分钟。豆角熟了，加入适量鸡精调味。
6、米饭也蒸好了，用筷子把电饭锅里的米饭搅得松散即可，豆角熟了，锅里的汤熬得孀晏弁钾也差不多了，就可以把米饭到入锅里了，把米饭和豆角翻炒均匀，注意，翻炒过程中一直都是小火。因为米饭是刚出锅的，其实只要拌匀统潇瘵侃就可以了。
7、拌匀后再加入剩下的一半的蒜，翻炒出蒜香味即可，这样，有菜有饭的豆角饭就做好了。
8、如果还闲太单调，那也好办，稍微动一下手，拍个黄瓜，拌个豆腐，再配上咱的豆角饭，大功告成，是不是即省事又没有亏待你的胃口呢？那就来动手做个豆角饭吧！
