1、足够的碳水化合物，也就是五谷杂粮务必要保证，保证孩子基本的能量需要。粗粮中含有的膳食纤维，还可以改善大肠功能，有利于孩子的消化并加强儿童食欲，但是也不能吃得过多，否则影响钙等营养素的吸收。
2、丰富多样的蛋白质，尽量给孩子吃一些含激素少的蛋白质食物，如、鱼肉，鸡鸭肉、牛羊肉以及豆类、豆制品、干果等。青少年儿童代谢旺盛，生长发育快，主食以普通米饭、面食为主，对营养物质特别是蛋白质、水以及能量的需要量比成人相对较大，但胃肠消化功能又不成熟，故很易造成营养缺乏和消化不良。因此，在主食之外，加些肉食有益于身体。在吃鱼时，尽量选择海鱼;在吃鸡鸭肉时，尽量不要给孩子吃皮儿，其中脂肪及激素含量太高，影响孩子生长发育。
3、维生素维生素是维持生命的要素，其中最重要的是维生素A、B、C，是人体生长发育所必不可少的。动物肝、肾、鸡蛋，特别是蔬菜中含有多种维生素、纤维素和矿物质，应多食用一些新鲜蔬菜。
4、保证睡眠睡眠也是使人体长高的"营养素"。常言说：人在睡中长。睡眠不仅可消除疲劳，而且人体在入睡后，生长激素分泌比平时旺盛，并且持续时间较长，有利于长高。因此要养成规律的生活习惯，保证充足的睡眠。
