1、食材准备好：把香蕉掰开倒泥
2、加入奶粉，葡萄糖 炼乳，低粉，蛋黄，柠檬汁 搅拌均匀
3、蛋白里放三滴柠檬汁，白糖分两次加入打发，有钩状就OK啦
4、蛋白分三次加入香蕉糊里 千万不要画圈搅拌哦
5、搅拌均匀后倒入蛋糕模，其实倒盘子放吸油纸很好，我没有纸 只能用这个戚风蛋糕模啦
6、烤箱之前预邪昶略卦热180度 烤30分钟 中间不要开门哦 到时间用筷子类扎蛋糕 如筷子光滑代表OK了 若有糊糊带出得再烤八分钟 各家烤箱不同 温度还是有差别的
7、我这是30分钟后的样子 因为之前开过门 试了一下居然没熟 哈哈 这回有点糊啦 但是也好吃哦
8、家里还有些奶油 就这样装饰一下 加上花生碎 很想哦 平时我不爱吃花生 这种做法 大爱哦
