1、取适量面粉，加入少量盐和面粉，用温水拌匀，压成面团。然后在煎饼上刷少量的油，切成宽面条，把切好的条放在涂了油的煎饼上粘上，如果能粘上油，就不会总是刷油了。这样，速度快，用油少。把它一个一个地放进盆里。准备好了。掩护，醒醒半小时。我醒了很久也没关系。有时我在早上忙的时候醒来，在中午做。最好醒过来。附言：我的那一块用压力机直接压成厚片，省力。你觉得我懒得再懒惰下去吗？还有我手腕的伤，不能太硬，所以这是最好的。
2、准备一个西红柿，紫菜和一些蔬菜来洗。西红柿切块，蔬菜切块，紫菜撕碎备用。
3、锅中直接加水，加入西红柿和紫菜。烧开。就可以揪面片了。
4、把面在案板上用手掌压平，然后拉开，再揪到锅里。
5、用筷子拉松，以免粘在一起。开始时，补片可能会更厚，到最后，补片需要更薄。这样我们就可以一起做饭了。饭后加蔬菜。十三香。
6、把火关掉！放几滴芝麻油！香味四溢。。。我们开始吧。
