白萝卜烧鸡块的做法

1、主材准备：鸡肉洗净血水后剁成块萝卜去皮洗净后后切成片。

2、调料准备：姜、蒜去皮洗净拍散，花椒、八角备香油备用。

3、烧鸡块：烧锅上火倒入食用油，加入调料爆香，加入鸡块和白糖转小火把鸡块煎至全部变色。

4、加白萝卜：转大火加白萝卜加入料酒、生抽和老抽然后加开水，水不要淹住食物。

5、完成：盖上锅盖小火焖煮12分钟左右大火收汁，一直到汁浓稠后熄火，盛碗加入葱花就可以了。