1、全员树立“安全第一、顾客至上”的思想 在酒店平时运营过程中，无论是酒店高层，还是中层管理人员和普通员工，都要树立“安全第一、顾客至上”的思想。要建立长效的培训制度，形成三级培训网络体系，做好员工的岗前培训、岗位培训和岗后培训，不断增强每一名员工的安全意识，规范员工的安全行为。
2、分门别类做好预案 每个酒店的硬件、软件、巅貅晌陔人员动态和经营状况都不相同，经营过程中，总会发生这样或那样的问题。所以，这就要求每个酒店都要未雨绸缪，防患于未然。酒店要针对各种类型的突筛觐子裆发事件，结合酒店现实情况和人员状况，收集参照好的案例，探讨学习成功案例处理的最佳方案，分门别类制定出详尽科学的预案流程和应急处理办法。且还要要求这些预案不能仅仅写在纸上、贴在墙上，应该让员工熟稔于心。
3、细化制度，责任到人，重奖重罚 制定并细化各项安全管理制度，哪一块由哪个领导和部门管理，出了什么事由谁负责，具体负责人是谁，都要明明白白，清清楚楚。同时，要将定期检查和每日的现场检查有机结合，使安全检查日常化。对平时安全工作做得好的部门和个人，可采取晋升职位、增加工资或奖金补助等措施，该奖得要重奖;对安全意识不强、工作不到位，甚至出现问题的部门和个人，应严格要求，严肃处理，该重罚的要重罚，不能留情面，要把安全隐患消灭在萌芽状态。
4、提前预防，重在演练 现在，大部分酒店对消防工作都很重视，制定了相关制度，组织员工学习消防知识，成立了专职或义务消防队，请地方的消防管理部门来检查指导，进行定期演练。但很多酒店在其他突发事件上还没有科学预案，或者说想得不够周全，准备得不够好、不充分。一旦危急事件发生，往往会惊慌失措，手忙脚乱。因此，每个酒店要做好各种预案，更要定期演习，才能真正做到有备无患、万无一失。
5、做好现场应急工作 一旦有突发事件发生，根据事件的性质，酒店要根据平时制定的预案和演习流程，立即组织应急分队进入抢险状态，该报案的报案，该救人的救人。必须要指出的是，在遇到救人和避物发生矛盾冲突的时候，一定要坚持“先救人，后避物”的原则，采取有效措施，尽量使损失减少到最小范围。
