1、首先教一下大家做鸡内金粉末,晾干的鸡内金若干。
2、用研磨机研磨成粉。
3、再过筛,每次取用一小勺即可,用瓶子装起来贮存。
4、现在做菜了,碗中打入鸡蛋三枚。
5、加入一小勺鸡内金粉末。
6、一小勺虾皮粉。
7、适量盐。
8、再加入约是鸡蛋1.5倍量的凉开水。
9、打散均匀,打出来的泡沫用勺子捞起。
10、盖上保鲜膜或者盖上一个碟子,防止蒸的时候入水蒸气,上锅蒸约10分钟至熟。
11、撒上葱花点缀,滴上一点酱油和香油,味道更好。
时间:2024-10-12 20:20:44
1、首先教一下大家做鸡内金粉末,晾干的鸡内金若干。
2、用研磨机研磨成粉。
3、再过筛,每次取用一小勺即可,用瓶子装起来贮存。
4、现在做菜了,碗中打入鸡蛋三枚。
5、加入一小勺鸡内金粉末。
6、一小勺虾皮粉。
7、适量盐。
8、再加入约是鸡蛋1.5倍量的凉开水。
9、打散均匀,打出来的泡沫用勺子捞起。
10、盖上保鲜膜或者盖上一个碟子,防止蒸的时候入水蒸气,上锅蒸约10分钟至熟。
11、撒上葱花点缀,滴上一点酱油和香油,味道更好。