红酒过期能喝

1、我们现在所购买的红酒一般瓶身上都会标注两个年份，一个葡萄采摘的年份，一个是葡萄酒罐装的年份。我们在瓶身上一般可以看见保质期写着10年，那是不是过了10年就过期不能饮用了呢，其实葡萄酒保存得当的话，保质期是不止10年的。

2、葡萄酒是一种发酵酒，发酵所需的时间越长喝起来才会越香，严格意义上来说红酒是不会过期的，只是它的口感会因为时间的长短而受到影响，红酒在成长过程中一般都在上十五六年内饮用口感会比较好。

3、如果超过这个时间就会进入一个衰老期，口感就会变得比较差，一般来说葡萄酒最好是在1~2年以内，如果是品质特别好的葡萄酒存放时间就算超过10年会更加好喝，因此我们不需要纠结葡萄酒瓶身上的这个保质期，主要靠自己来判断红酒还能否饮用，如果打开没有发霉变质的情况我们都可以放心的饮用它，所以红酒买回来大家一定要保存得当。