酸菜怎么炒好吃 酸菜的简单做法 酸菜怎么做

1、炒酸菜也是一道非常诱人的下饭菜，只需准蚩狠希搁备好一把酸菜，以及两个红尖椒就可以了，其他的就是姜蒜油盐这些配料啦

2、酸菜用凉水洗干净

3、拧干水，撕成这样一小条一小条的

4、然后切成这样碎碎的，杆子要先炒，所以分开放，叶子分开放

5、姜蒜和辣椒切好，下锅炒香

6、把酸菜放下去，一起翻炒

7、放盐

8、放生抽，搅拌搅拌，沿着锅沿加一点点水，收汁就可以起锅啦

9、一碟爽口的下饭菜就做好啦，上菜