1、准备好原料:鸡翅和可乐鸡翅先用刀在两侧割上几刀,为了更方便入味。
2、将鸡翅放到开水中焯一下,去除血水和脏的东西后,捞出控干水分。
3、锅中热油,将晾干的鸡翅倒入锅中,翻炒至金黄。(这里要小心一点,锅中有油或者鸡翅如果没控干水,会溅油)
4、导入适量生抽,继续翻炒,让鸡翅染上酱油色。(建议少量,如果之后觉得味道偏淡,可在加盐)
5、倒入可乐,没过鸡翅。继续加热,如有锅盖可盖上锅盖,但时间会久一点。
6、开盖煮30分钟,可乐蒸发的只剩下薄薄的一层时,就可以出锅了。出锅前可以先尝尝味道,要是味道淡的话可以再加点盐调味。
7、步骤很简单,厨房菜鸟们快来尝试吧。