烤蛋糕的制作方法

 时间:2024-10-14 02:07:49

1、鸡蛋清分离加糖把鸡蛋清和蛋黄分离,接下来开始打发蛋清,将蛋清打发得有一点稠的时候加一次糖,然后再分别加两次,打至泡沫状。

烤蛋糕的制作方法

2、倒入奶飒蛏擢墟油蛋清搅拌均匀加入蛋黄,放两勺糖,3勺面粉,6勺牛奶搅拌好,倒入一半的奶油状蛋清,上下搅拌均匀后倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好。

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3、蛋清蛋黄搅拌均匀把打发的蛋清加到蛋黄里,搅拌均匀后倒入一个刷好油的容器里,避免粘锅。

烤蛋糕的制作方法

4、放入烤箱烤熟烤箱预热10分钟,把蛋糕放入预热好的烤箱的中层,上下火170度,40分钟,冷却即可食用。

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