时间:2024-10-12 16:39:47
1、鸡翅根洗净,用牙签扎上小孔,放入葱姜丝、料酒、奥尔良腌料、蚝油抓匀
2、捞出葱姜丝,鸡翅根裹上鸡蛋液,再裹上淀粉,反复四次
3、四成油温,下鸡翅,小火慢炸,炸熟捞出控油,撒上孜然粉即可