1、把馒头切成为大约1CM厚馒头片;
2、鸡蛋加少许盐打散,尽量不要打起泡,打匀即可;
3、开始将切好的馒头片逐片蘸上鸡蛋液,边沾蛋液边下锅;
4、热锅中放入油,逐步将沾裹鸡蛋的馒头片,一面煎至金黄后翻面,另一面再煎至金黄色,即可。
5、最后撒上适量椒盐,出锅即可。
时间:2024-10-12 07:52:10
1、把馒头切成为大约1CM厚馒头片;
2、鸡蛋加少许盐打散,尽量不要打起泡,打匀即可;
3、开始将切好的馒头片逐片蘸上鸡蛋液,边沾蛋液边下锅;
4、热锅中放入油,逐步将沾裹鸡蛋的馒头片,一面煎至金黄后翻面,另一面再煎至金黄色,即可。
5、最后撒上适量椒盐,出锅即可。