1、1.将黄油软化与糖粉倒至搅拌缸内慢速搅拌均匀,
2、2.改为快速打发至颜色乳白,停下机器,挂下缸壁;
3、3.将鸡蛋加入中速搅拌均匀;
4、4,将面粉过筛后的面粉和沥干水分的蔓越莓一起加入到搅拌桶内
5、5,手动搅拌均匀并和制成面团。
6、6.将和好的面团等量的分为三份,每份整理成长条状。
7、 7.保鲜膜包起,冷冻30min,冻至能切出薄片;
8、8,将面团取出放置案板上,切成厚度为12.5px厚的薄片
9、9.平均的码放到铺有油布的考盘内,要有间隔距离;将德普嵌入式烤箱调制焙烤档170度,烤制约19min。
10、10.颜色微黄出炉即可;