1、选最新鲜的沿海城市芒果,取出芒果肉。
2、把200克芒果肉放入食品料理机。
3、加入糖。
4、加入200克淡奶油。
5、三种原料全部加好。
6、用食品料理机把芒果肉打碎且三种原料混合成浆。
7、打好的样子。
8、用保鲜袋包好入冰箱冷藏室冷藏至少三四小时(我大概冷藏了有六七个小时)
9、把冰淇淋下面的冰桶从冷冻室取出,装好搅拌棒,把上面的盖盖好。
10、先打开开关让搅拌棒运转起来,然后从冰淇淋机入口慢慢倒入冰淇淋浆。
11、刚开始的样子,转起来比较轻松,随着冰淇淋慢慢变稠变硬,搅拌棒就有些运转不动,等搅拌棒来回转动,说明已经达到极限了,就要及时关机。
12、打好的样子。这个时候可以把冰淇淋装入容器放入冷冻室,然后再冰淇淋勺舀出,这样就可以吃到比较硬的冰淇淋了。
13、取出后立刻装入裱花袋,裱出自己喜欢的样子,动作要快哦。