1、蘑菇半小时前就好了。
2、洗排骨，加水加热。
3、排骨洗嫌荪鹣莘净，大蘑菇切成小块，生姜切片。如果用高压锅炖汤，将上述材料倒入锅中，加入1400ml水，盖上锅盖，高热煮沸后发出声响，调节中低热煮10分钟，煮熟后等空气排出，掀开锅盖，加入所需盐，搅拌均匀。
4、倒进西屋破壁搅拌机的杯子里。
5、在西屋破壁煮饭机的杯子下有一个温馨的提示，热水不应超过1400ml，注意事项。
6、杯盖两侧扣耳错开对杯口的凸耳，把杯盖压入搅拌杯，再将杯盖顺时针旋转与杯体扣好，最后将加料盖压紧在杯盖上。杯体有开盖保护装置，如杯盖未旋盖到位，产品将不通电。
7、花菇肉厚，囗感如鲍鱼，汤浓醇香。当你下班一回到家时，就有一碗热腾腾的汤喝了。你也可以晚上预约好时间，把需要的材料备好放入杯中，按西屋破壁料理机的预约功能键，按所对应功能键如浓汤键，再按开始键即可。
8、在炖红菇排骨汤时，红菇不能太早下，得等到排骨煮到45分钟左右，再打开加料盖放入红菇，再掀开加料盖时要小心，别让水蒸汽烫伤手哦。红菇汤煮好后加一小勺自酿的米酒，味道更加浓郁，香气扑鼻。
9、如图
