1、检查外观箱体的烤漆光滑且浓稠，没有脱落。内腔和烤网的镀铬层明亮，光纳骥姘鹚滑且无剥落。烤箱门可自由打开和关闭。格栅易于拆卸和组装。加热器安装牢固，可用适当的力将其拉出。
2、防止过邪昶略卦热电烤箱顶部过热。为了防止烫伤，可以选择顶部带有隔热棉的烤箱。欧美的一些烤箱也有类似的做法。优点包括防止顶部过热和意外烫伤，并将箱体的温度锁定为更环保和低碳的。
3、定时检查对于带有计时器的电烤箱，请检查定时时间是否准确。定时时间准确无误，才能做出更好吃的食物。
4、检查零部件是否齐全要检查烤箱门是否严格操作，要灵活，自由。 还要检查电烤箱的烤盘，烤网，烤叉等零配件是否齐全。
5、仔细检查烤箱门烤箱大多是自上而下打开的，所以要仔细测试烤箱门的润滑程度。 箱门不能太紧，否则用力打开容易烫伤人。 不能太松，以防使用过程中不慎脱落。
6、清洁方便烤箱内部是否易于清洁也是研究的重点。购买时应注意随机附件，例如烧烤架，烧烤盘，捡拾夹，托盘，旋转烤叉总成等，是否配备齐全。
7、看功率选择电烤箱并不是功率越低越好，高功率电烤箱升温速度快、热能损耗少，反而会比较省电。家用电烤箱一般应选择1000瓦以上的产品。
