1、设置你的搅拌机并把它插上。把你的搅拌机从储藏室里拿出来，确保它关了，然后把它插上。再检查一下你是否有盖子，它是否紧贴。
2、将冰块、速溶咖啡、牛奶、香草提取物和糖加入搅拌机。混合6块冰块，1茶匙速溶咖啡，3⁄4杯(180 ML)牛奶，1茶匙香草提取物，2茶匙糖。如果你愿意，你也可以添加2茶匙的巧克力糖浆。
3、把混合物调高2到3分钟，直到变光滑为止。把搅拌机上的盖子打开。把你的手放在盖子上，把所有的东西混合在一起，直到冰完全被压碎为止。最后的产品应该是光滑而厚实的，与奶昔一样的稠度。
4、把咖啡奶昔倒入一大杯。把搅拌机关掉，把盖子移开，然后慢慢地把摇动倒进杯子里。你可能需要用勺子或铲子刮边。
5、用巧克力糖浆或薯片装饰。加入像奶油、巧克力糖浆或刮过的巧克力片这样的最后一步。试着在奶昔上撒上鲜奶油，然后撒上可可粉或洒上巧克力或焦糖。
6、立即端上你的咖啡奶昔。在你的奶昔有机会融化之前，开始啜饮或供应它。
