红烧肉怎么做

 时间:2024-10-15 06:05:59

1、首先,把买回来的猪肉用水清洗干净并切块。

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2、然后,锅内放入凉水,把切好的猪肉放入锅内,水的量要稍微超过猪肉,如下图所示。

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3、接着开火,把水煮开。锅开后,捞出猪肉,并控干水分。

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4、在把刚刚沥干水分的猪肉放入新锅内,加入凉水、大料、桂皮、百叶、姜、食用盐、大喜大、开始炖。

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5、锅开后,转小火,大约炖20分钟左右,在加入酱油。加入酱油后,在炖7分钟左右,即可。

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6、最后,完成,特别好吃的红烧肉~

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