万圣节之黑芝麻球——蜘蛛&小精灵

 时间:2024-10-12 02:53:50

1、将小麦胚芽,低筋面粉,奶粉和糖混合在一起,搅拌均匀,

万圣节之黑芝麻球——蜘蛛&小精灵

2、鸡蛋蛋白与蛋黄分离,2个鸡蛋大约就是60克蛋白,

万圣节之黑芝麻球——蜘蛛&小精灵

3、将蛋白加入混合粉中,

万圣节之黑芝麻球——蜘蛛&小精灵

4、带上一次性手套将其和成团,

万圣节之黑芝麻球——蜘蛛&小精灵

5、分成10克一个小球球,

万圣节之黑芝麻球——蜘蛛&小精灵

6、红豆沙也分成10克一个小圆球,

万圣节之黑芝麻球——蜘蛛&小精灵

7、将小麦胚芽面团按扁包住红豆沙,用来做蜘蛛的头和小精灵,

万圣节之黑芝麻球——蜘蛛&小精灵

8、将两个小麦胚芽面团混合在一起,按扁包住两个红豆沙团,这个用来做蜘蛛的身体,

万圣节之黑芝麻球——蜘蛛&小精灵

9、将大小两个面团粘在一起,再放到黑芝麻里滚一圈,粘满黑芝麻

万圣节之黑芝麻球——蜘蛛&小精灵

10、把其放在烤盘里,再把剩余的都包好,

万圣节之黑芝麻球——蜘蛛&小精灵

11、烤箱预热,下层,上下火,150度,烤20分钟左右,

万圣节之黑芝麻球——蜘蛛&小精灵

12、巧克力隔水软化,

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13、油纸折成一个三角形的小包,把软化好的巧克力放在里面,前端剪开一个小口

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14、把巧克力挤在干净的油纸上,形状如图,做蜘蛛的脚,

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15、小圆球上用沙拉酱挤上两个眼睛,中间用巧克力点睛,小精灵就做好了,

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16、按图把蜘蛛组装好,就完成了。

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