1、选择瘦肉多些的排骨，这个可以在超市买到，让别人切好，既然是懒人料理就要懒到底。最好是选肋排，甚至是一字排，真的好吃。将排骨放在冷水中侵泡，不断搅动，帮助它把血水吐出。
2、我们准备的配料也很简单，就是葱姜蒜，分量根据排骨的来，一般来说一斤排骨两根葱，一块姜和一头蒜就够了。
3、将排蟋翠老钮骨控干水分之后，我们开始腌制。既然是懒人，就要选择成品蘸水腌料，这个某宝可以找到。如果要自己调的话，需要胡椒、桂皮、八角、香叶、花椒、胡椒粉打成碎末。
4、接着放入，油、生抽与料酒，充分搅拌，加入葱姜蒜，开始腌制。时间控制在1个小时左右，最好是冰箱冷藏。
5、腌制结束之后，基本是这样的，我们将准备好的可以用于微波炉的锅准备好，将腌制好的排骨倒入锅内。
6、微波炉高火，五分钟，取出后如果排骨表面出现焦黄则可翻面，反之继续加热。等到排骨一面出现焦黄之后，则可翻面。反复3到4次之后，即可出锅。
7、如此这般，我尺攵跋赈们的懒人排骨就做好了，如果不喜欢辣味的小伙伴在腌制的时候可以把辣椒换成冰糖和醋，做糖醋味的排骨。
