1、准备材料。
2、将高筋粉、牛奶、糖、盐、干酵母混合,揉成团,静置15分钟。这次,我用手揉搓。如果我使用面包机或厨师机,我可以省略站立时间。
3、这时,我们回来揉搓面甭镅彷铽团,揉搓到面团膨胀到不足一点,揉搓黄油,揉搓到膨胀阶段(如果使用面包机或厨师机,这一部分可以忽略不计)。这个面团有大量的水。用手揉搓很有技巧。
4、把面条揉好后,猕猴桃的糖融化了。让我们把果酱煮开。
5、排气并静置15分钟。卷到1厘米厚。
6、抹上果酱。
7、在烤盘中放置好,盖上湿布,室温发酵约30分钟。
8、烤箱预热180度,将装饰用的奇异果片覆在面团上,进烤箱烤35分钟左右。