1、黄油切成小块，室温软化。
2、加入细砂糖，打发至微微膨胀。
3、分两次加入蛋液，每次都搅拌均匀。
4、筛入低筋面粉，切拌均匀。
5、将拌匀的面团用保鲜膜包上，放入冰箱冷藏30分钟左右。
6、松弛好的面团略微回温后，擀成5mm厚。
7、用切模具切出自己想要的形状。
8、将切好的饼干胚转移到烤盘中，我垫了一层油纸，这样很方便转移，不会破坏饼干的形状。
9、烤箱150度，中层上下火，20分钟左右即可。
10、烤好的饼干晾凉备用。
11、取一块翻糖膏加入色素调出自己想要的颜色，擀成薄片，用同样的模具刻出来。
12、在饼干胚上刷一层薄薄的蜂蜜。
13、将翻糖皮覆盖在饼干胚上。
14、用立体模具压出各种海洋生物的造型。
15、同样将海洋生物造型用蜂蜜粘在饼干上，也可以勇士少量清水粘。
16、可以用稍微浅一点的颜色做造型，也可以用糖霜再进行装饰。
17、海洋系列翻糖饼干成品图
