英式洋葱土豆鱼汤

 时间:2024-10-16 23:28:18

1、[备料] 先在鱼肉上洒胡椒(正反都要) 土豆压成泥(可用汤匙or压尼器) 洋葱切丁切碎

英式洋葱土豆鱼汤

2、倒入牛奶、高汤,并放入鱼肉和月桂叶等香料加热

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3、等到差不多开始滚的时候熄火,冷却个5到7分钟入味。

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4、把鱼肉和月桂叶取出,小心拿取尽量别弄碎。汤另外装起来。

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5、先加入奶油融化,把洋葱倒进锅内炒至金黄色并吸收锅子剩余的汤汁。

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6、加入马铃薯泥,并把刚刚的汤倒回锅内。

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7、轻轻搅拌将鱼肉散开但不至于太过破碎,马铃薯泥混匀不要让他们结块。接着盖上锅盖调小火煮个十分钟。

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8、完成! 盛装起来在上面洒点香料,暖心又有饱足感的英式洋葱马铃薯鱼汤完成啰。

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