1、糯米事先淘洗干净后,放入清水中浸泡5个小时,红豆和花生米准备出适量,同样也需要事先将其泡发,在锅中添上比较多的水。
2、放入泡发的红豆和花生米,差不多煮30分钟的时间,将红豆和花生煮至半熟的状态,便可将其捞出,控水后将其晾凉用。
3、糯米泡发后控水,与花生米和红豆混合搅拌均匀,蜜枣清洗干净便可,取一片粽叶,将其卷成一个圆锥形,在其中塞入混合的谷类。
4、用手压得紧实一些,差不多三分之一便可,然后放入蜜枣,最后再加上糯米,填满粽子,按照瞪漶迥冢螺旋的手法将其卷起来,最后再用绳子捆扎好。
5、在锅中添上比较多的水,同时加上点食盐和一点点食用碱,搅拌下,将粽子放入锅中开始煮,士候眨塄大火煮开后,转至小火慢慢煮,差不多一个半小时的时间便可。