自己做的月饼怎么保存时间长一点

 时间:2024-10-14 00:24:49

1、注意避光自制月饼怎么保存:在保存过程中要注意避光,还要轻拿轻放。

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2、避光:月饼中含脂肪较多,存放时还应注意避光,以防油脂氧化酸败。    

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3、轻拿轻放:尤其是苏式月饼因皮酥松,最容易破碎。如果饼皮脱落,不仅影响外观,而且影响口味、质量,并且易受潮变质。不宜密封

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4、自制月饼怎么保存:不要使用密封的方法来保存自制月饼。

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