1、6碗里打入6个鸡蛋碗中打入6颗鸡蛋,再倒入150克地啤酒,把它充分地搅拌均匀,让他们快速地融合在一起
2、6搅拌面粉空碗中放入300克的面粉,再放一勺盐,再倒入这个鸡蛋液,一点一点的往里倒,边倒边搅拌,因为这个啤酒里面有酵母,用气泡发面可以达到蓬松酸软的效果,最后给他搅拌至没有颗粒,像图片这样就好了
3、6醒面给它封上保鲜膜,醒面40分钟
4、6放入材料搅拌均匀面醒好以后,放入一把小葱花,一把火腿丁,一把胡萝卜丁,顺着一个方向给它搅拌均匀就可以了
5、6炸面糊锅中倒入油,油温升高至五成热时,把勺子放到油锅里面给它润一润,这样防止粘勺子,再舀一勺面糊放在锅里面,大约炸至20秒左右,它就会自然脱落了
6、6出锅给它炸至两面金黄就可以出锅了