1、种面团材料全部混合揉成团，面盆盖上保鲜膜，室温发酵
2、种面团发酵至最高点，约3倍
3、发酵烂衣茫庥好的种面撕成小块（为了尽快搅拌均匀或者揉均匀）,加入主面团黄油以外的材料一起揉成光滑的面团。略有筋度时加入黄油，继续揉到能扯出较为结实的透明薄膜
4、揉好的面团整理光滑，盖保鲜膜室温静置延续发酵30分钟
5、将面团取出称重等分为3个小面团。
6、滚圆盖保鲜膜松弛15分
7、取一个松弛好的面团，光面朝下擀成椭圆
8、卷起呈圆筒状
9、盖好松弛15分钟左右
10、将其用手掌拍扁，再次擀开成牛舌状，边缘的气泡用手拍掉
11、翻面后自上而下卷起
12、三个一组依次放入450克吐司盒
13、放在温度37度左右湿度75%的环境下发酵至八分满
14、放入提前预热的烤箱中下层上下管180度烘烤40分钟顶部上色要及时盖锡纸
15、出炉震一下脱模冷却即可
