酸甜红皮萝卜怎么做

 时间:2024-10-11 23:54:43

1、红皮萝卜的口感比白萝卜好,所以不需要去皮,洗净,稍微处理下外表即可

酸甜红皮萝卜怎么做

2、去头去尾,切片,放两勺盐抓匀,腌制10-15分钟杀杀水,然后用清水冲洗干净

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3、吃不惯萝卜的涩味的可以开水里烫一分钟

酸甜红皮萝卜怎么做

4、沥干水分备用

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5、制作腌萝卜水:100g凉白开100g白砂糖150g白醋两小根泡椒剪开,搅拌均匀

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6、把萝卜放入腌水,不完全没过也可以,萝卜还会再出一些水分

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7、最后装盘开吃,真的太好吃了

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