巴旦木少量生吃是可以的，但还是熟吃较好，因为有低毒。
和杏仁不同，杏仁有微毒，不能生吃，亟冁雇乏需煮熟、炒熟等降低毒性。巴旦木是低毒的，少量生吃是可以的。但建议也最好不要吃生的，口感不好，也不容易消化。
巴旦木的营养价值高，对于一个这么好的食品，好吃东西也需要适当吃，不能吃太多，不然就会造成营养过剩，吃的时候需要注意以下的注意事项。
巴旦木对感冒、哮喘、糖尿病、消化系统疾病、心脑血管系统疾病、泌尿系统疾病、男性疾病、儿科疾病、传染性疾病、皮肤性病等病有辅助治疗的作用。
低温环境作业人群、高原环境人群、潜水员、母婴、儿童青少年、老人、更年期妇女、久病体虚人群适宜食用巴旦木。健康体质平和质、气虚体质、气郁体质、阳虚体质、瘀血体质体质的人适宜吃巴旦木。
痛风、高脂血症、甲状腺疾病、呼吸系统疾病、妇科疾病、皮肤性病、神经性疾病患者不适宜食用巴旦木。高温环境作业人群、接触电离辐射人员、接触化学毒素人员、运动员、宇航员同样也不适合食用。
最后，湿热体质、痰湿体质、特禀体质、阴虚体质等体质的人不适合食用巴旦木。
