进食保健关系到饮食营养能否更好地被机体消化吸收,故应予以足够的重视。
工具/原料
进餐
情绪的重要性
进食保健
1、一、进食宜缓“不论粥饭点心，皆宜嚼得极细咽下”，一口饭嚼30下为宜。如此进食有助于口腔分泌消化液帮助食物消化吸收，又能稳定情绪，避免暴饮暴食，保护肠胃。
2、二、食宜专致倘若进食时头脑中思绪万千，或边看书报边吃饭，没把注意力放在饮食上，心不在“食”，那么也不会激起食欲，纳食不香，自然影响消化吸收。
3、三、进食宜乐安静愉快的情绪有利于胃的消化，乐观的情绪和高兴的心情可以食欲大增，这就是中医学中所说的肝疏泄畅达则脾胃健旺。反之情绪不好，恼怒嗔恚，则肝失条达，抑郁不舒，致使脾胃受其制约，影响食欲，妨碍消化功能。古有“食后不可便怒，怒后不可便食”之说。
进食时情绪舒畅小窃门
1、（1）进食的环境宁静、整洁，有助于稳定情绪；
2、（2）进食气氛轻松愉快。进食过程中，不回忆、不谈论另人不愉快的事情，不急躁、不争吵，保持轻松愉快的气氛。
3、（3）轻松、柔和的乐曲有助于提高进食兴趣，古曰：脾好音声，闻声即动而磨食。
