新疆地人物博，资源丰富。有些土特产在全国名列前茅，有闻名中外的恽但炎杰和田玉、宝石和用和田玉精雕细琢、玲珑剔透成的各种玉雕；有四季飘香的新疆红枣、哈密瓜、阿克苏苹果、吐鲁番无核葡萄等瓜果；下诹鬃蛭镲面给我个大家简单介绍几个特产。
工具/原料
红枣
哈密瓜
新疆的各种特产
1、新疆红枣新疆红枣的主要产区及品种有阿克苏骏枣、若羌灰枣（若羌红枣）、和田玉枣、喀什骏枣等，种植品相最佳的当属阿克苏骏枣和若羌灰枣。
2、阿克苏苹果新疆阿克苏地区位于世界最大的内流河——塔里木河腹地。阿克苏地区北高南低，日照丰富，热量适宜，盆地边缘绿洲区斜坡地形又增加了光能的有效利用率，浅山区以及绿洲都是灌溉农业。
3、哈密的哈密瓜哈密瓜分布面广，全疆十三个地区和自治州，普遍都有种植。紧邻沙漠的南疆伽师、麦盖提、皮山、于田和北疆下野地、精河、五家渠等地。其中以吐鲁番地区所产之红心脆甜瓜最为出类拔萃。
4、库尔勒香梨新疆香梨次佳种植区 包括塔里木河上、中游的阿瓦提、阿拉尔、库车、沙雅、新和到轮台一带，香梨对光热条件的需求高，库尔勒日照时间长，具备较好的香梨栽植环境条件。
5、吐鲁番葡萄新疆葡萄甲天下，尤其以吐鲁番的葡萄最负盛名。2002年沟里种葡萄615.6公顷，生产鲜葡萄168610吨。这里主要种无核白葡萄。
6、叶城石榴新疆石榴的主要产地在南疆喀什、和田、阿克苏等地。其中以叶城县种植石榴的历史最长、面积最大、产量最高。叶城县石榴以品种多、品质优而闻名全国。
7、和田玉和田玉是中国四大名玉之一，秦始皇统一中国的时候，和田玉因产于昆仑山被称为“昆山之玉”，以后又因位于于田国境内而被称为“于田玉”。直到清光绪九年设立和田直隶州时（1883年），才被正式命名为“和田玉”。
