1、首先我们准备一下食材,鸡蛋2个,面粉适量。
2、锅中加入适量水,我准备的是两个人的饭,倒两碗水就可以了。
3、然后就是搅面糊,搅面糊是个技术活,面粉不要放太多,两个人大概60克就够 了.
4、搅面糊的时候,一次不要添加太多水,边搅拌边加水,避免出现面疙瘩,搅拌成酸奶状就可以了。
5、水开之后,将面糊到入锅中,拿勺子搅拌一下。
6、然后将鸡蛋倒入碗里搅散,再倒入锅中。
7、大火烧开,转为小火,煮5分钟就可以了。
时间:2024-10-20 23:03:30
1、首先我们准备一下食材,鸡蛋2个,面粉适量。
2、锅中加入适量水,我准备的是两个人的饭,倒两碗水就可以了。
3、然后就是搅面糊,搅面糊是个技术活,面粉不要放太多,两个人大概60克就够 了.
4、搅面糊的时候,一次不要添加太多水,边搅拌边加水,避免出现面疙瘩,搅拌成酸奶状就可以了。
5、水开之后,将面糊到入锅中,拿勺子搅拌一下。
6、然后将鸡蛋倒入碗里搅散,再倒入锅中。
7、大火烧开,转为小火,煮5分钟就可以了。