1、准备炒制工具等用具：为了莱菔子里面的药性成分，能很好的泡出来。我们需要对莱菔子进行炒一下。准备好炒锅等炒东西的工具物品，锅头选厚点的好，太薄的锅头如果控制不好火力，容易炒焦。
2、炒莱菔子：炒莱菔子没有太多的讲究，跟平惘度谋裆常炒黄豆一样的炒法就行了。莱菔子的种皮比较厚，用小火，慢慢炒就行，抄到有香气冒出来就可以出锅了。不要炒焦了，温筝皇庥微微发黄就行。注意控制好火力，不能大，记住是小火、勤翻动。出锅后放凉，就可以包装或拿去泡酒了。
3、称量：可以按每斤酒泡20~60的莱菔子用量，来称取莱菔子，如果用量大，饮用时就可以少喝点。用量小就可以多喝些。具体根据自己的饮酒习惯量来决定用量比例。莱菔子没毒性，泡多点也不要担心。
4、浸泡及时间：称量好后直接将酒和莱菔子一起倒入酒坛里泡起来，盖上盖子，密封好就行了。一般需要浸泡20天~1个月才可饮用。天气寒冷的冬天需要1月到40天左右，效果比较好。
