午休过后,我们一家小三口去了南昌路逛一逛,目的是给阿兮买玩具,逛来逛去也没有找到相中的玩具。一看时间已经五点半了,阿兮本身中午只喝了奶粉没有吃主食。兮爸说是在外面吃还是回家吃,我说都行。他又说,他的同事在小猪查理吃自助烤肉评价还不错,主要是有烤大肠(兮爸的最爱之一,应该也是很多男士的最爱吧!)。他想去试试。于是说去就去。
六点左右到店,进店第一感觉看着还行,之后服务员引导我们入座然后去帮我们拿宝宝椅。兮爸去拿肉,果然拿了不少大肠,所有的肉品都是用铁的小瓷盘装着,看着很有年代感。大肠、猪排、五花肉、鱿鱼、牛肉粒、鸡爪、烤肠、扇贝、生蚝等等,还挺齐全。
接下来就开始烤制品尝喽!首先就是大肠,肥肥的、油油的,还可以吧。烤猪排也不错,猪排切得也不厚,肉质也不是合成肉,还是挺不错的。五花肉切得真的是太厚了,很难烤,太占用烤制时间,肉皮咬不动,店家以后可以改进下。牛肉粒、牛排都是合成肉,无论是香辣牛肉粒还是原味牛肉粒,味道都非常重,不好嚼,大家还是要谨慎选择的。鱿鱼圈感觉还不错,口感很嫩,本身我也比较喜欢吃烤鱿鱼。紧接着,烤海鲜类,有一个锡纸烤粉丝花甲,味道挺正,就是吃花甲的时候嘴里有沙沙作响的感觉,这种感觉大家都懂是啥原因。烤蒜蓉粉丝扇贝,吃到了粉丝没有感觉到扇贝。烤生蚝,生蚝不鲜,口感不行。本身冷冻的食材,口感就欠佳。到最后又烤了肉肠,这个肉肠很符合阿兮的口味,一顿饭快吃完了,阿兮这边才开吃(我们吃饭的这期间,她一直在啃西瓜,西瓜是阿兮的最爱,也是兮爸的最爱。不过吃到最后西瓜都没了,也不再上新了,可能是这个季节西瓜比较贵吧!)。之后又在店里小转一下,拿了一小块点心,一口闷,哇塞!感觉像吃了一口冰糕,大冬天的,很爽!他们的火是定时的,开一次是一个半小时,中途兮爸发现肉一直烤没变化,才知道火停了,又找服务员开的火。我们从进店到离店,一共用了两个小时,吃饭的时间还是比较紧的。主要是可烤制的区域比较小,有些肉品需要烤制的时间太长,太浪费时间。烤盘更换间隔时间太长,烤制过程中烤盘都着火了,服务员才过来给我们更换烤盘。我们两喝了大概十来瓶饮料(主要有我最爱的柠檬味苏打水,并且还是我喜欢的那个牌子。)。最后,退押金,回家。
总体来说,改进的空间还是有的,希望对大家有所帮助!2023.2.19