1、洗干净开始焯水,我喜欢软一点,多煮一下,放一些油在水里
2、煮白菜的时候,小火在锅里油炸花生米,注意一点油就好
3、小白菜煮好,焯出来放在纯净水冷水里。怕孩子拉肚子,所以用纯净水
4、洗干净手,菜用手把水分攥出去
5、切菜,类似土豆块切法就是把团的菜,切开
6、准备一点蒜,我拍一下切三刀,孩子不吃蒜,大块的借味,容易捡出来
7、放进盘子里,为了方便拍,我在边上放的调料,盐,糖,酱油,醋,一样一勺,盐少放
8、浇一点热花椒油,放一点炸好的花生米,成了!卖相一般,但是口味适合孩子。花生米可以在这个菜里消失,还可以替换成焯过的红薯粉,味道棒棒哒