1、摘点刚长出来的香椿芽，越嫩越好，嫩了口感好，放到水里洗干净
2、买一块豆腐，最好也是刚做出来的，吃着新鲜，大小随自己，自己想放多少放多少（别太任性，最好适量）
3、把香椿剁碎，越碎越好
4、把豆腐和香椿放一个碗里（最好找一个边缘高一点的，这样容易搅拌）
5、放入少量食盐（别放太多，有一点就行，咸了就不好吃了），如果喜欢吃味精也可以加少量味精
6、再放入少量酱油（别太多哦，多了会看着黑乎乎一片看着就不想吃）调调颜色{当然不喜欢吃也可以不放娅势毁歹} 还有要放植物油哦，这样吃起来更香
7、拿筷子使劲搅拌，把切碎的香椿和豆腐彻底搅拌均匀，新鲜可口的香椿拌豆腐就出来了（我这个可能不好看，但是很好吃哦）
