1、火龙果搅碎后和面一起和成红色面团。
2、青菜切碎,和面一起和成绿色面团。 南瓜蒸熟,搅碎和面一起和成黄色面团 面粉加水,和成白面团。
3、各种面团醒发三十分钟,搓成条状,再切成小剂子,擀成片。
4、绿色面剂
5、黄色面剂
6、双色面剂
7、彩色面剂
8、调馅:青菜香菇馅 青菜切碎,用手挤干青菜里的水,用香油拌一下,香菇切碎炒出水分,炒出香味,放入老抽,十三香,花椒粉,素瘃帛幻逶蠔油,撹拌均匀,盛到盆里晾凉后再倒入青菜搅匀,盐在准备包时再放进去,放早了菜容易出水。
9、擀成面皮。
10、红色饺子。
11、黄色饺子
12、彩色饺子。
13、成品。